إزاي تحضر الرز الأبيض؟
الرز الأبيض من الأطباق الأساسية في كل بيت، وعلشان يكون طري وحباته مفصولة عن بعض، فيه خطوات بسيطة لازم تتبعها:
غسل الرز:
أول حاجة، اغسل الرز كويس تحت الميه الباردة علشان تتخلص من النشا اللي عليه، وده هيخلي الحبات مفصولة عن بعض.
نسبة الميه:
العادة ا...
إزاي تحضر شوربة السمك المخلية؟
شوربة السمك المخلية من الأكلات البحرية المميزة، اللي طعمها لذيذ وسهلة التحضير. هقولك طريقة تحضيرها خطوة بخطوة:
تحضير السمك:
لو عندك سمك مخلّي زي الدنيس أو البلطي، قطّع السمك لشرائح صغيرة أو مكعبات حسب رغبتك.
لو مش عندك سمك مخلّي جاهز، تقدر تشتريه من...
إزاي تحضر السلطة الخضراء؟
السلطة الخضراء من الأطباق السهلة والمفيدة، وهتكون طبق أساسي في أي وجبة. طريقة تحضيرها بسيطة جدًا:
تحضير المكونات:
لو عايز سلطة خضراء كلاسيكية، هتحتاج خضار زي:
خس مفروم
طماطم مقطعة
خيار مقطع
فلفل أخضر
جزر مبشور
بصل أحمر (اختياري)
...
إزاي تستخدم طحينة نجمة السويس؟
الطحينة من الأساسيات في المطبخ، سواء عايز تعمل سلطة طحينة، حمص، أو تضيفها على الرز مع السمك. خطوات بسيطة:
رج العلبة الأول: لأن الزيت بيطفو فوق الطحينة، لازم تخلطها عشان تكون القوام متجانس.
ضيفها على حسب احتياجك: للطعم الكريمي، ممكن تضيف شوية مية، عصرة ليمون،...
إزاي تحضر سمكة الشخرم البندق؟
سمكة الشخرم البندق معروفة بلحمها الأبيض والطري، وبتتميز بطعم خفيف، ودي طريقة تحضيرها:
تحضير السمكة:
لو كنت هتستخدم سمكة الشخرم البندق الطازة، لازم تتأكد من إنها طازة. لو لقيت الجلد لامع وناعم، ده دليل على إنها سمكة طازة.
اغسل السمكة بالماء البار...
