طريقة التحضير واختيار السمكة الطازة:
سمكة الوزفة أو البساريا تعتبر واحدة من الأسماك الصغيرة الحجم اللي بتتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها. هي من الأسماك الاقتصادية والمناسبة لمجموعة متنوعة من الأكلات، خصوصًا لو بتحب الأكلات المقلية أو المشوية. خليني أقول لك الطريقة وأهم النصائح.
إزاي تحضر س...
طريقة التحضير واختيار النوع الطازة
البكلويز أو الجندوفلي هو واحد من المأكولات البحرية اللذيذة واللي بتتقدم بطرق مختلفة سواء كمقبلات أو كوجبة رئيسية. طعمه غني وبيمتص التتبيلة بسهولة، وده بيخليه مناسب للشوربة، الشوي، أو حتى التحمير. خليني أوضح لك الطريقة وأهم النصائح.
إزاي تحضر البكلويز أو الج...
سمكة الخنزيرة هي واحدة من الأسماك البحرية اللي ليها شعبية كبيرة بسبب لحمها الطري وطعمها الغني. حجمها الكبير نسبيًا بيخليها مناسبة للطهي بطرق متنوعة، زي الشوي أو القلي أو حتى الطواجن. هنا هنوضح طريقة تحضيرها وأهم النصائح لاختيار الطازة.
إزاي تحضر سمكة الخنزيرة؟
تنظيف السمكة:
اغسل السمكة...
سمك البربوني، أو كما يُعرف بالبربون السويسي، من أشهر وألذ أنواع الأسماك الصغيرة اللي بتتميز بلونها الوردي المميز وطعمها الغني. لحمها الطري بيجعلها مثالية للقلي أو الشوي، وهي خيار شعبي لعشاق المأكولات البحرية. خليني أشرح لك طريقة تحضيرها واختيار النوع الطازة.
إزاي تحضر سمك البربوني؟
1. تنظيف ...
